Leírás
Könnyűszél Rosé cuvée 2023
Borvidék: Szekszárd
Fajta: Kékfrankos
Évjárat: 2023
Alkoholtartalom: 13%
Kiszerelés: 0,75 l
Kékfrankos alapú, provance-i stílusú, markáns, testes rosé. Az első év, amikor bio művelésű területről szüreteltük a szőlőt. Szép, érett alapanyagból készült, allűröktől mentes tétel, melyben illat- és ízvilágban az elegancia és a tartalom jelenik meg.
Mottónknak megfelelően: „Dűlőből – spontán.” Spontán erjesztéssel készült, izgalmas rosé. Nem tipikus nyári könnyed tétel.
Büszkék vagyunk rá, hogy a világ egyik legjobb borvidékén, életvitelszerűen megőrizzük a tradíciót a szőlőtermesztésben – éppúgy, mint a borkészítésben. Minden egyes palackunk, a borász stílusa és a pincészet egyedi ízvilága mellett, a Szekszárdi borvidékre jellemző gyümölcsösséget, fűszerességet, eleganciát is megmutatja.
Fajtaválasztékunkban kiemelt szerepet kap a borvidék két legfontosabb szőlője a Kadarka és a Kékfrankos, illetve a Syrah szőlőfajta, amiből a közkedvelt és népszerű Deviant tételünk készül. Világfajták közül az itthon leginkább ismert négy fajtával dolgozunk: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot és a korábban említett Syrah. Emellett Zweigelt, és fehér fajták közül pedig Olaszrizling, Chardonnay és adja a borok alapját.
Szinte minden fajtánk önálló borként is megjelenik, emellett évjárattól függően elkészítjük a cuvée-ket is.
Legismertebb tételeink:
Sygno bikavér, ami a Szekszárdi Hegyközség szabályzását betartva készül.
Porkoláb cuvée a pincészet birtokbora, Merlot és Cabernet Sauvignon házasítással
Serius cuvée, ami kizárólag a csúcs évjáratok bora, ilyen volt 2009, 2011 és 2017.
Szekszárdi fehér cuvée, a nyári napok kiváló hűsítője és fröccs bora.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.