Leírás
Siller cuvée 2023
Borvidék: Szekszárd
Fajta: Kadarka és Kékfrankos
Évjárat: 2023
Alkoholtartalom: 13%
Kiszerelés: 0,75 l
„A 2023-as sillerünk kadarka és kékfrankos cuvée, a siller, a rozé és a vörösbor közötti átmenet, szekszárdi specialitás”
SILLER (Fuxli)
WINE REGION: Szekszárd
TERRITORY: from different territories, Organic grape cultivation since 2019.
VARIETY: Blaufraenkish and Kadarka
VINTAGE: 2023
ALCOHOL: 12,4%
PACKAGING: 0,75
STYLE: Siller is a transition between rose and red wines. Because of it’s beautiful color the old Swabien winemakers call it also Fuxli (it means baby fox). You can feel in it the freshness and lightness of the rosé, and the fullness of the redwines. It is a real fruit-bomb! You can smell and taste sour cherries in every sip. We leave it for 36 hours in peel (rose goes immediately in to the steel tank) – after it tank. It is perfect also as a spritz, with soda.
BOTTLE: A contemporary painter, Mrs. Orsoly Lengl made the label, based on an own painting made by her.
Büszkék vagyunk rá, hogy a világ egyik legjobb borvidékén, életvitelszerűen megőrizzük a tradíciót a szőlőtermesztésben – éppúgy, mint a borkészítésben. Minden egyes palackunk, a borász stílusa és a pincészet egyedi ízvilága mellett, a Szekszárdi borvidékre jellemző gyümölcsösséget, fűszerességet, eleganciát is megmutatja.
Fajtaválasztékunkban kiemelt szerepet kap a borvidék két legfontosabb szőlője a Kadarka és a Kékfrankos, illetve a Syrah szőlőfajta, amiből a közkedvelt és népszerű Deviant tételünk készül. Világfajták közül az itthon leginkább ismert négy fajtával dolgozunk: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot és a korábban említett Syrah. Emellett Zweigelt, és fehér fajták közül pedig Olaszrizling, Chardonnay és adja a borok alapját.
Szinte minden fajtánk önálló borként is megjelenik, emellett évjárattól függően elkészítjük a cuvée-ket is.
Legismertebb tételeink:
Sygno bikavér, ami a Szekszárdi Hegyközség szabályzását betartva készül.
Porkoláb cuvée a pincészet birtokbora, Merlot és Cabernet Sauvignon házasítással
Serius cuvée, ami kizárólag a csúcs évjáratok bora, ilyen volt 2009, 2011 és 2017.
Szekszárdi fehér cuvée, a nyári napok kiváló hűsítője és fröccs bora.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.