Elegáns, gyümölcsös, érett cuvée. Ez a tétel borászatunk birtokbora.
Hordós érlelés: 14 hónap, barrique tölgyfa hordóban.
Markáns ételek, nehezebb húsok (steak, sültek) mellé kiváló.60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot (kevés Cab Franc is!) Bordói házasítás, vad, testes bor.

Borvidék: Szekszárd
Dűlő: Porkoláb völgy
Fajta: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot (kevés Cab Franc is!)
Évjárat: 2023
Alkoholtartalom: 13,5%
Kiszerelés: 0,75l

WINE REGION: Szekszárd
TERRITORY: Porkoláb-valley, Organic grape cultivation since 2019.
VARIETY: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
VINTAGE: 2023
ALCOHOL: 13,5 %
PACKAGING: 0,75
STYLE: This is the so called „signature wine” of the winemaker. It was in a first-filled hungarian oak barrel (500 liter) for 14 months. It’s a „Bordeaux-style” cuvée, a bit wild wine with big body. Elegant, fruitful, aged wine with long lasting taste and smell.

További termékek >

Facebook oldalunk >

Büszkék vagyunk rá, hogy a világ egyik legjobb borvidékén, életvitelszerűen megőrizzük a tradíciót a szőlőtermesztésben – éppúgy, mint a borkészítésben. Minden egyes palackunk, a borász stílusa és a pincészet egyedi ízvilága mellett, a Szekszárdi borvidékre jellemző gyümölcsösséget, fűszerességet, eleganciát is megmutatja.
Fajtaválasztékunkban kiemelt szerepet kap a borvidék két legfontosabb szőlője a Kadarka és a Kékfrankos, illetve a Syrah szőlőfajta, amiből a közkedvelt és népszerű Deviant tételünk készül. Világfajták közül az itthon leginkább ismert négy fajtával dolgozunk: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot és a korábban említett Syrah. Emellett Zweigelt, és fehér fajták közül pedig Olaszrizling, Chardonnay és adja a borok alapját.
Szinte minden fajtánk önálló borként is megjelenik, emellett évjárattól függően elkészítjük a cuvée-ket is.

Legismertebb tételeink:
Sygno bikavér, ami a Szekszárdi Hegyközség szabályzását betartva készül.
Porkoláb cuvée a pincészet birtokbora, Merlot és Cabernet Sauvignon házasítással
Serius cuvée, ami kizárólag a csúcs évjáratok bora, ilyen volt 2009, 2011 és 2017.
Szekszárdi fehér cuvée, a nyári napok kiváló hűsítője és fröccs bora.

The post Porkoláb Cuvée 2023 appeared first on Németh János Pincészet Szekszárd.